БЛАНШ ДЕ БРЮССЕЛЬ

Blanche de Bruxelles – пшеничное нефильтрованное пиво, сваренное в Бельгии, методом верхового брожения.

Пивоварня Brasserie Lefebwre была основана в 1876-м году в местечке Кенаст. Для изготовления Бланш де Брюссель пивовары берут 40% пшеницы особых сортов, пиво проходит двойную ферментацию, а значит процесс брожения завершается уже в бутылке или в кеге. Во время варки в пиво добавляют кориандр и цедру апельсина, что и придает ему особый неповторимый пряный вкус. Бланш де Брюссель – сладковатый напиток, с полным отсутствием хиелевой горечи.

Пиво Бланш де Брюссель очень сильно карбонизировано, благодаря чему образуется шикарная устойчивая шапка кремового оттенка, а за счет высокого содержания пшеницы – пиво обладает естественной непрозрачностью (при полном отсутствии осадка). Сам процесс пивоварения протекает очень медленно, после чего еще и настаивается.

Бланш де Брюссель смело можно назвать пивом для женщин: сладкое, с апельсиновыми пряными нотками, и низким содержанием алкоголя.

Теперь Вы точно знаете, какое пиво предложить Вашей спутнице, чтоб она осталась довольна! А угостить избранницу Бланш де Брюссель можно в нашем Пабе Йоркшир!

Ждем Вас!